西餐丙級煎恩利蛋303-A1

西餐丙級煎恩利蛋303-A1

食譜配方

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雞蛋 6顆

鮮奶油 2大匙

塩 少許

白胡椒粉 少許

沙拉油 1小匙

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作法

 ▲將雞蛋打勻並過濾後加入鮮奶油及調味

 ▲鍋內加入少許的沙拉油後再加入調味好的蛋液並快速的打勻成片狀

 ▲將兩邊的蛋片先向內對折

 ▲再將中間的蛋片向內對折

▲ 將中間的蛋片再對折翻轉一次

 ▲形成一有弧度的蛋捲

▲成品使用沙拉盤擺放即可