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2017年3月18日 星期六
西餐丙級匈牙利牛肉湯301-A3
西餐丙級
匈牙利牛肉湯301-A3
食譜配方
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主食材A
牛絞肉
130g
匈牙利紅椒粉
適量
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作法
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將上述二項食材先拌勻入味
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主食材B
沙拉油
適量
洋蔥
60g
馬鈴薯
80g
蕃茄糊
30g
罐頭蕃茄粒
120g
月桂葉
適量
牛骨高湯
400cc
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作法
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將上述食材中的洋蔥、馬鈴薯先沙拉油炒香後再加入主食材A的部份
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待主食材A的部份炒香後再加入剩餘的食材一起煮到入味就可以了
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成品需以湯盤盛裝
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