椒塩杏鮑菇~免油炸
椒塩杏鮑菇~~
有別一般的椒塩調味..這次在我椒塩配方多加了一點九層塔的味道
沒想到結果還真令人感到驚喜呢?
食譜份量 / 三人份
準備時間 10分鐘
烹調時間 8分鐘
食譜配方
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沙拉油 少許
杏鮑菇切塊 3支
蒜頭碎 2匙量
辣椒碎 半根量
蔥花 少許
九層塔 4~5葉
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調味料
塩 適量
白胡椒粉 少許
味素 適量
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▲將切好的杏鮑菇放入鍋內以少許的油煎到上色
▲同一個鍋子再放入蒜頭碎、辣椒碎、蔥花及九層塔碎拌炒，並且加入調味料快速的拌炒二三下就可以盛盤了
▲成品帶有相當特殊的椒塩味，同時還因加入九層塔的關係而讓這道菜更加
顯得與眾不同喔
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