西餐丙級煎法國吐司301 A-1

西餐丙級煎法國吐司301 A-1

食譜配方

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主食材A

白吐司4片

奶油  15g

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作法

▲將二片吐司對等切成四等份，共有八片三角形備用

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蛋汁B

雞蛋2個

牛奶100cc

塩適量

香草精 適量

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作法

▲將上述配方中的所有食材混合均勻並過濾後並以吐司沾附

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煎吐司D

奶油 15g

沾附蛋汁的吐司 六片

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作法

▲將奶油放入鍋內溶化後再放入沾附蛋汁的吐司煎到二面上色即可

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沾粉C

糖粉 適量

肉桂粉 適量

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作法

▲將上述二項食材各別撒在煎好的吐司上即可

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另附E

蜂蜜適量