2017年1月19日 星期四

西餐丙級義大利蔬菜湯303-A2

 西餐丙級義大利蔬菜湯303-A2

食譜配方
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橄欖油 1大匙
培根丁片 30公克
馬鈴薯丁 35公克
洋蔥丁片 40公克
西芹丁 30公克
蕃茄丁35公克
高麗菜丁片 40公克
蒜頭碎 10公克
通心麵 60公克
雞高湯 400毫升
塩 少許
白胡椒粉 少許
起士粉 1大匙
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作法
 鍋內加入橄欖油後先炒香上述所有蔬菜丁及蕃茄糊
加入雞高湯煮到蔬菜熟化後再加入通心粉續煮約5分鐘後調味
將製作好的成品盛入湯碗裡再撒上些許的起士粉

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