2017年1月17日 星期二

【杯子生菜沙拉】

杯子生菜沙拉or 杯子沙拉

此為顛覆以往對於沙拉就該整齊放在盤子裡的印象
官老師在這裡示範這道沙拉的用意主要是因為接連二篇文皆為沙拉醬汁
因此特開此文讓讀者不會因學會了沙拉醬汁的調配郤無一合適的生菜可做搭配實為可惜 / 讀者們可從此一靈感來源再自由的變化出自己喜愛的沙拉吧
此次官老師的杯子生菜沙拉主要食材為小蕃茄約為4顆切半 / 黑橄欖切半約為7顆 / 糖水橘子瓣10片 / 義大利香芹碎 3g / 綜合生菜約60g
將配方中的材料慢慢的排列進杯子裡 
中間的空間再以綜合生菜給填滿就行了
可以自由搭配之前所介紹的千島醬汁或義大利油醋醬汁都行


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