焗烤起士馬鈴薯

焗烤起士馬鈴薯~

簡單的一道焗烤起士馬鈴薯，誰說烤箱只能做麵包呢?

其實家裡只要有一台小烤箱的話，可以變化的料理可是相當的多呢?

今天這道焗烤起士馬鈴薯就是一道運用簡易烤箱所製作而成的料理，簡單的一顆馬鈴薯再加上隨手可得的食材都可以變化成一道相當令人討喜的小吃喔

食材的選擇可以自由的變化不一定要跟我的一樣，可以找一些大人小孩都喜歡的食材或是平常想給小孩吃的健康食品但又擔心小朋友們的拒絶，這時都可以偷偷的將它們放進馬鈴薯裡....

只要蓋上起士.....相信任何人都難以抗拒這股的美味

▲材料選擇分別為馬鈴薯一顆 / 玉米粒少許 / 培根適量 / 胡蘿蔔適量 / 起士約50g

蔥花少許 / 義利大香芹少許(點綴用)

▲將馬鈴薯中間挖空再將挖空的馬鈴薯及挖出來的馬鈴薯一起用電鍋蒸熟備用

▲將蒸好的馬鈴薯加入配方中的培根、玉米粒、少許起士、胡蘿蔔、蔥花等食材一起拌勻

▲將拌勻好的食材再回填入剛剛挖好的馬鈴薯杯裡並放入烤箱中烤至上色就行了

▲烤好的成品----
透出相當誘人的金黃色澤，再撒上些許義大利香芹碎，相信大人小孩都會喜歡