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雞蛋 6顆
鮮奶油 2大匙
塩 少許
白胡椒粉 少許
沙拉油 1小匙
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作法
▲將雞蛋打勻並過濾後加入鮮奶油及調味
▲鍋內加入少許的沙拉油後再加入調味好的蛋液並快速的打勻成片狀
▲將兩邊的蛋片先向內對折
▲再將中間的蛋片向內對折
▲ 將中間的蛋片再對折翻轉一次
▲形成一有弧度的蛋捲
▲成品使用沙拉盤擺放即可
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