蒜片炒香腸

蒜片炒香腸

蒜片炒香腸----

家裡偶爾會有吃剩的食材，看著那些較為不完整的食材就想..還是丟了吧!

但似乎又覺得可惜

這道蒜片炒香腸也是其中之一的想法，吃剩的隔夜香腸片該如何處理呢?

今天就來教大家如何運用剩餘食材再變化成一道美味的小佳餚

從此小資族們又可以省下部份的伙食費了

小資族省荷包之料理

食譜份量 / 二人份

食譜配方 

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香腸 2條

蒜片 約3顆

蔥段 1支

紅蘿蔔片 適量

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調味料

白胡椒粉

▲做法是先將蒜片及蔥段爆香後再加入香腸切片及紅蘿蔔片配色用

簡單的調味白胡椒粉就行了，香腸本身已經有些許的鹹了，因此不建議再多放塩

▲成品透出蒜片及蔥段的香氣再搭配著香腸的煙燻味，又是一道相當適合下酒的料理

簡單運用家裡冰箱中的剩餘食材趕快來做變化吧

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